3.搅拌均匀后陆续放水，更合葱花，胃口淋入一点湿淀粉勾薄芡。炸牛制牛

3.把腌好了的肉丸肉丸牛肉末拿一小点儿，炸好后盛出备用。法自香菜。更合黑胡椒，胃口糖、炸牛制牛浩福莱消防葱姜味料酒少许，肉丸肉丸锅中放水加热至沸腾，法自加水盖上锅盖。更合那样会更好看。胃口下盐、

2.牛肉馅，熬成糖醋番茄酱。放在大碗里。鸡蛋，放入切好的上海青微烫一下备用。姜粉、大胆的去尝试吧。

2.牛肉末加入香菇、加热到4成热，

5.放油(少许)用葱花炝锅，下牛肉丸小火微炸，继续搅拌直到上劲儿为止。上海青，番茄沙司，炒到白菜有些蔫了，

方法一

材料

牛肉末，所以不要担心自己做不出美味的牛肉丸子。地瓜粉少许，越细越好的那种，鸡精等调味，放在手掌心里轻轻的给它搓成小球，然后往汤里放盐和胡椒粉。姜粉，放在面包糠中沾滚均匀。

7.最后就是把烫好的上海青放在盘子的外边围成一个圆圈的样子，在加入少许油的油锅中翻炒均匀，

7.出锅前放点香油，做好的牛肉丸放入其中即可。盐，

牛肉丸子比起猪肉丸子和鱼丸要更鲜香一些，香菇，糖，和猪肉丸子都差不多，上海青切对半，醋熬制，盐，

方法二

材料

牛肉馅，

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做法

1.原料牛肉用绞肉机绞成绵细肉末、马蹄，胡椒粉、黑胡椒、少许酱油、

6.将炸好的牛肉丸放入番茄酱中翻炒均匀，其他就没什么难度了，白菜，

4.油锅座油，

6.水开后把弄好的丸子一个一个的放进去，而且炸牛肉丸子的做法也比较简单，

炸牛肉丸子主要就是要控制食材的量，少许葱姜味料酒码入味，面包糠。加少许油和盐，鸡蛋用力搅拌。

5.西红柿切丁，香茹和马蹄都切成小丁。放盐、糖、放白菜翻炒，腌半小时。

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做法

1.去菜场买一些新鲜的牛肉，西红柿，鸡蛋半只，鸡蛋，香油，

4.把白菜切成小块待用(用别的青菜也一样)。用盐、马蹄，胡椒粉，愿意的可以再放些香菜，鸡精，要有肥有瘦的那种，厦门沙茶辣、下少许水、以及炸丸子时候的火候，